PRÉSENTATION
Le chef de carrière assure l’ensemble des responsabilités liées à l’exploitation d’un gisement de matériaux, aussi bien en matière de granulats, sables et graviers, d’autres roches, argiles, gypse…, que dans le domaine des roches ornementales. Son métier varie en fonction de la roche à exploiter et des techniques utilisées.
Il organise la gestion et le suivi de la production, de l'extraction à l'expédition des produits, sur les plans humain et matériel, en développant une démarche qualité, sécurité et environnement. Son but est d’optimiser le rendement de l’activité de la carrière.
Il gère les personnels : Qui est présent ? Qui part en congés ? Quels sont les horaires des uns et des autres ? Quels problèmes humains ? Qui a besoin d’une formation ? Qui peut bénéficier d’une promotion ? Le chef de carrière est un meneur d’hommes.
Il a également en charge le matériel utilisé dans la carrière : état des engins, niveaux de sécurité, pièces détachées et de rechange, maintenance, entretien. Autant de tâche qu’il ne réalise pas forcément de façon directe, mais qui sont sous sa responsabilité.
Il participe avec d’autres spécialistes à la mise au point, et valide les techniques d’extraction utilisée dans la carrière.
Un autre volet de son travail consiste dans l’élaboration du budget et le suivi des dépenses inhérentes au fonctionnement de la carrière.
Il suit et conseille ses clients sur les produits adaptés à leurs besoins. Il a en responsabilité les problèmes de sécurité et d’environnement.
En un mot, le métier de chef de carrière est un métier très complet qui nécessite à la fois des qualités humaines, techniques et commerciales.

Le chef de carrière est le responsable de l'exploitation d'un gisement (sables, graviers, gypse, roches diverses,...)
PORTRAIT DE PIERRE
Adjoint au chef de carrière dans une carrière de granite
Dès l'enfance, Pierre aime suivre son père qui, en plus de 30 ans, a gravi tous les échelons du métier et dirige une carrière en Bretagne. Très vite, le fils n'envisage pas d'autres domaines d'activité. Il enchaîne BEP Construction et Entretien de routes, Bac professionnel TP et Certificat de Qualification Professionnelle de chef de carrière sur 2 ans.
Jean-Luc, chef de carrière depuis 10 ans assure sa formation sur le terrain. L'homme a appris le métier sur le tas et, à 46 ans, compte déjà 27 ans de carrière.
Dès l'an passé, à l’âge de 22 ans, Pierre le seconde. "Prendre la roche et la transformer me passionne". L'intérêt du métier : "sa diversité : diriger le minage des blocs, conduire les matériels, surveiller les installations..." La fonction réclame le sens des relations, "beaucoup de disponibilité" et une grande réactivité, comme en cas de panne. Elle demande aussi le sens de l'organisation. "Nous devons respecter un coût de revient d'exploitation avec un parc de matériels important : 7 dumpers, 4 pelles à chenilles, 4 chargeurs à pneus, 1 concasseur mobile et 2 fixes". Chaque poste doit être optimisé en toutes circonstances.
"L’expérience acquise au fil des ans est importante ; il faut 5 à 6 ans avant de maîtriser l'ensemble du métier" estime Pierre. Son avenir professionnel ? La carrière ! "Si je devais en sortir, ce serait pour aller dans les TP".
PORTRAIT DE LAURENT
Chef de carrière de granulats alluvionnaires
Laurent, 35 ans connaît l’univers de la carrière depuis longtemps. Son père travaillait dans ce secteur d’activité. Aujourd’hui, Laurent dirige un site d’exploitation de sables et graviers dans la vallée de la Seine, près de Rouen. Il fournit des matériaux pour alimenter des centrales à béton, des chantiers de Travaux Publics et des usines de préfabrication de produits en béton (parpaings, poutrelles, cloisons, escaliers…). Il gère une vingtaine d’hommes et des matériels et engins de chantier très coûteux.
FILIERES DE FORMATION ET DIPLÔMES
* Ingénieur de travaux (Grandes exploitations).
* DEUST, Licence Professionnelle, Pierres et Granulats.
* Différents BTS techniques.
* CQP Certificat de Qualification Professionnelle : Chef de Carrière.
* MC Mention Complémentaire : Exploitation de carrières et traitement des granulats.
* De nombreux chefs de carrières sont issus de la promotion interne au sein des entreprises.