Une plaque de plâtre est une mince couche de plâtre prise en sandwich entre deux feuilles de papier-carton.
Deux bobines de carton sont déroulées en continu, l'une en dessous (carton de parement) et l'autre au-dessus. Le plâtre est déposé régulièrement sous forme liquide sur la feuille inférieure. La feuille de carton supérieure vient refermer le moule ainsi constitué. L’ensemble passe ensuite entre deux rouleaux de formage (sorte de laminoir) qui donnent l’épaisseur définitive à la plaque. Puis les plaques sont coupées à la longueur voulue et mise à sécher dans des séchoirs. En sortie de séchoir elles sont alors prêtes à être utilisées sur les chantiers du bâtiment.
Les plaques de plâtre sont aujourd’hui très utilisées, en particulier pour élever des cloisons, réaliser des doublages sur les murs et les plafonds ainsi que des sols.
Les carreaux de plâtre sont obtenus par moulage. Ils sont fabriqués suivants différents épaisseurs et modules et peuvent être pleins ou allégés. Ils permettent de réaliser des cloisons et des doublages, ainsi que des éléments de décoration intérieure.

Plâtrier réalisant un enduit sur un mur

Plâtrier plaquiste réalisant une cloison en plaque de plâtre.